Spanski vetar

 Spanski vetar

Kora:

  • 10 belanaca
  • 250gr šećera
  • sok od jednog limuna

10 belanaca umutiti sa 250gr šećera u ćvrst šam i na kraju dodati sok od jednog limuna. Sipati u pleh i sušiti 1h i 15 min na 150stepeni.

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 6 kašika brašna
  • 150gr šećera
  • 1 margarin
  • 1/2 mleka
  • 150gr čokolade 
  • 200gr mlevenih oraha

10 žumanaca umutiti sa 150gr šećera, 6 kašika brašna i malo mleka. Peostalo mleko sipati u šerpicu da provri, u to dodati umućena žumanca sa ostalim sastojcima i kuvati kao puding. U ohladjen fil dodati 1 umućen margarin. Podeliti masu i u polovinu staviti 150gr otopljene ćokolade, a u drugu 200gr oraha.

Ređati: kora – fil sa orasima – fil sa čokoladom – šlag….PRIJATNO!!

 

Written by

No Comments Yet.

Leave a Reply

Message