Moskva snit

Moskva šnit

Kora:

  • 4 belanca
  • 6 kasika sećera
  • 7 kašika oraha
  • 1 kašika brašna

Ovo je mera za jednu koru, a peku se 4 kore u zagrejanoj rerni oko 12 minuta na 200°C

Fil:

  • 16 žumanaca
  • 16 kašika prah šećera
  • 1 šoljica mleka (oko 100ml)
  • 5 kašika brašna
  • 3 kesice vanilin šećera

Sastojke sve sjediniti, izmiksati i kuvati na pari dok se ne zgusne. Kada se ohladi dodati umućen margarin.

Potrebno je još:

  • 5 kolutova ananasa
  • 300g višanja
  • 100g lešnika

Redjati I kora – 1/3 fila – seckani ananas – II kora – 2/3 fila – višnje – III kora – preostali fil – seckani lešnik (pečen) – IV kora – šlag ili fondan…PRIJATNO!!

Written by

No Comments Yet.

Leave a Reply

Message