Boem torta

Boem torta 

Za kore: 

  • 6 belanaca
  • 6 kasika šećera
  • 6 kašika oraha
  • 3 kašike nesqika

Umutite belanca sa šećerom, na kraju lagano kašikom umešate orahe I nesqik. Peći na 180C oko 15 minuta.Potrebne su takve 4 kore! 

Braon fil: 

  • 16 žumanaca
  • 16 kašika šećera
  • 350g čokolade
  • 1 margarin ili 250g putera

Skuvati žumanca sa šećerom na pari, kada je vec gotovo dodati čokoladu i mutiti jos malo dok se sve ne ujednaci. Kada se fil prohladi dodati margarin ili puter. 

Žuti fil: 

  • 1l mleka
  • 8 žumanaca
  • 350g šećera
  • 14 kašika brašna + 1puding sl. Pavlaka
  • 200g bele čokolade
  • 1 margarin ili puter

Odvojiti malo mleka u šolju, a preostali deo staviti da se kuva. Umutiti žumanca sa šećerom, brasnom i pudingom, kada mleko provri dodati tu masu u mleko i mutiti dok se fil ne zgusne i ne ujednaci. Skloniti sa vatre i kada se prohladi umutiti u to margarine ili puding. 

Filovati: kora – crni fil – žuti fil-kora –crni fil – žuti fil- do kraja tako .Tortu možete dekorisati fondanom, čokoladom, slagom, sl. Pavlakom ili ….

PRIJATNO!!!

Written by

No Comments Yet.

Leave a Reply

Message