Crna torta

Kora:

  • 7 žumanaca
  • 9 belanaca
  • 9 kašika šećera
  • 2 štangle rendane čokolade
  • Sok od 1/2 pomorandže ili džema od kajsije.

7 žumanaca umutiti sa 9 kašika šećera, poswbno umutiti 9, belebaca bez šećera i spojiti sa žumancima. U to dodati 250g oraha, 2 štangle rendane čokolade, sok od 1/2 pomorandže il džem od kajsija. Peći oko 50min na 180°-200°C.

Fil:

  • 2 cela jajeta
  • 2 žumanca
  • 100g šećera
  • šlag ili slatka pavlaka
  • 150-200g putera ili margarina

2 žumanaca umutiti, 2 cela jajeta sa 100g šećera. Kuvat  na pari, pred kraj dodati još 100g čokolade.

Koru preseći i filovati, kora-fil-šlag ili slatka pavlaka…PRIJATNO

 

UŽIVAJTE!!!

Written by